Monday 5 May 2014

雞蛋芝士烤吐司


配一杯鮮橙汁或牛奶就是一頓營養又美味的早餐,手工操作時間非常短而且零難度,烤的期間還可以去刷牙洗臉呢~
 

步骤:

1. 在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形
(下刀要輕,一定不可以切到底哦!)




2.把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽



3. 在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻


 
4. 在蛋清和麵包邊之間鋪上一層Mozzarella芝士碎
(沒Mozzarella的話也可以用其他代替)



5. 烤箱預熱180度,把Step 4的成品放在鋪好錫紙的烤盤上,然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。
(每個烤箱的脾氣不同,所以溫度和時間需要自己掌握,看到芝士融化即可)



6. 出爐後趁熱現磨黑胡椒和海鹽即可開吃!


Friday 2 May 2014