台式馬鈴薯燉肉

由于低卡的關鍵是選用的豬肉，一般會用五花肉或梅花肉，但我們用豬腰內肉一樣好吃，熱量可以低很多。

如果喜歡馬鈴薯，可以放多一點，飯吃少一點就好，馬鈴薯完全可以取代白飯喔！

準備材料跟做法都非常簡單喔～

 

準備的材料有:

馬鈴薯1顆，豬腰內肉150克，紅蘿蔔1條，洋蔥半顆，薑片少許，辣椒1條

調味料有:

水200cc，米酒，醬油，味霖少許，因為每個人口感不同，這裡我沒有特別要求要用多少醬油多少酒，大家可以自己試下口味，覺得ok就可以，用味霖代替糖，就不用再另外加糖。

 

做法:

1. 先把洋蔥切條，馬鈴薯削皮切滾刀，紅蘿蔔削皮切滾刀，豬腰內肉切塊，薑切片，辣椒切段

2.放約3cc橄欖油，把洋蔥跟豬腰內肉下鍋翻炒，等肉都變色加入150~200cc水，稍微滾一下，有內沫就撈出來，再把切好的馬鈴薯跟紅蘿蔔跟薑片辣椒都丟進去

3.把調味料可以加進去了，因為等等煮會收乾，所以先不用調太鹹，也可以用一些海塩代替醬油，蓋鍋蓋大約悶15~20分鐘就完成了，香噴噴的馬鈴薯燉肉就出爐囉！

搭配一個蕃茄豆腐蛤蜊湯，一個青菜，就是一道超棒的午餐囉~

 

 

 

 

Source from “http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/125203283"

Simple Breakfast Ingredients to Kick Start Your Day

Let the picture do the talking :p

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Natural Black-Head Remover

 

 

Lemon + Honey

§  1/2 Lemon

§  3 – 4 drops Honey

§  Rub affected area

§  Leave on for 5 mins

§  Rinse with cold water

You just need half lemon, put 3-4 drops of honey on it. Now, rub the lemon on your face for some time, make sure you emphasize on the black-head prone areas like nose, chin etc. Leave the lemon and honey mixture on your face for 5 minutes and then wash it with cold water. You will be able to see the results immediately. The lemon juice will also fade other marks and spots on the face, and the honey will moisturize.

 



KFC Mash Potato Recipe

1. 去菜场选购500g左右的土豆~ 清洗干净后，先不去皮，每升水加10克食盐（能入味哦~）


2. 清洗干净后，先不去皮，每升水加10克食盐（能入味哦~），中火煮20-30分钟。

顺便把牛奶也加热一下~~


3. 煮熟后，等它们冷却，再削皮、切成一片片。


4. 把土豆片放到锅里，开最小的火，一边用木铲搅拌，打成泥状。（整个过程大概4-5分钟）

再分次拌入黄油，搅匀。


5. 加牛奶（不用全加，根据个人口味决定）


6. 然后用搅拌器或打蛋器打入空气，这样会蓬松一点。

用过滤网过筛2-3次，把多余的液体排出~ 根据个人口味，你还可以适当加点盐。


7. 如果你不是马上吃的话，要保温哦~~


吃土豆泥一定要浇肉汁才好吃， 超市里有卖GRAVYMIX，加热后就淋上去！

注意事项
1. 土豆泥会把牛奶吸收掉，拌匀之后土豆泥会特别滑，多加点牛奶比较好吃。
2. 不喜欢太油的，黄油可以减半。

9种炒米饭最好吃の做法

 

 

 

 1. 虾仁炒饭

原料：剩米饭，鲜虾，鸡蛋，葱，盐，耗油
做法：鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎。2、热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油。3、放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可

  



















 

2. 酱油炒饭

原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖
做法：1. 碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3. 再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

 





















3. 番茄炒饭

原料：西红柿，剩米饭，葱花，盐
做法：1、西红柿洗净切碎，葱切碎。2、热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒。3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅

 4. 香肠炒饭

原料：腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油
做法：1、香菇洗净用温水泡发。2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用。3、小葱，生姜切好备用。4、腊肠切块。5、黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用。6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出。7、放入腊肠煸炒。8、放入香菇煸炒一分钟。9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右。10、放入米饭炒匀。11、撒上葱花即可出锅

 5. 咖喱炒饭

原料：剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱
做法：1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用。2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香。3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味。4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅

 6.香菇肉丁炒饭

原料：干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料：料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙
做法：1. 准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。2. 五花肉切成小肉丁。3. 干香菇用温水泡发开，香菇水留用。4. 泡好的干香菇切成小丁。5. 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。6. 锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉。7. 倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油。8.倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟。9. 倒入步骤5调好的调味汁。10. 中火煮至锅中剩少许汤汁。11. 倒入一小碗米饭。12. 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅

 7. 鸡蛋炒饭

原料：剩米饭，鸡蛋，培根，葱，盐
做法：1、鸡蛋打碎，放入盐搅拌均匀。2、培根切成小片，葱切碎。3、热锅烧油，放入葱花炒鸡蛋，再放入米饭翻炒。4、最后放入培根翻炒，加入适量盐翻炒出锅

8. 黄金炒饭

原料：剩米饭，鸡蛋，咸鸡蛋黄，盐
做法：1、鸡蛋打碎，放一点水搅拌均匀，与米饭搅拌到一起。2、热锅烧油，放入两个咸鸡蛋黄，炒碎，放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅

 9. 白菜炒饭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 原料：白菜心，鸡蛋，剩米饭，盐
做法：1、白菜心切碎，鸡蛋打碎。2、先炒鸡蛋，盛出备用。3、热锅烧油炒白菜，炒出香味放入米饭，再放入炒好的鸡蛋翻炒。最后放入盐翻炒即可出锅

Pizza Nachos

 

 

 

Ingredients

• FOR THE GARLIC CREAM SAUCE:
• 1-½ Tablespoon Unsalted Butter
• ½ Tablespoons Olive Oil
• 3 cloves Garlic, Minced (or Use A Microplane If You Have It)
• ½ cups Heavy Cream
• ¼ cups 2% Milk
• 1 pinch Salt
• 1 pinch Cracked Black Pepper
• 1 pinch Red Pepper Flakes
• ¼ cups Parmesan Cheese, Grated
• FOR THE NACHOS:
• Your Favorite Crispy Tortilla Chips
• ½ cups Garlic Cream Sauce (Recipe Included)
• ¼ cups Onion, Diced
• ½ cups Pepperoni, Cut Into Bite Size Pieces
• ½ cups Black Olives Sliced
• ½ whole Green Bell Pepper, Seeds Removed, Diced
• 1 cup Colby-Jack Cheese, Shredded

 

 

Source from "27 Delicious Recipes To Try On Your Next Camping Trip"

瘦腿和减肚子の小秘诀

 

 

 

 



雞蛋芝士烤吐司

配一杯鮮橙汁或牛奶就是一頓營養又美味的早餐，手工操作時間非常短而且零難度，烤的期間還可以去刷牙洗臉呢~
 

步骤：

1. 在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形
（下刀要輕，一定不可以切到底哦！）



2.把正方形範圍內的麵包壓扁，形成一個凹槽

3. 在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻

 
4. 在蛋清和麵包邊之間鋪上一層Mozzarella芝士碎
（沒Mozzarella的話也可以用其他代替）

5. 烤箱預熱180度，把Step 4的成品放在鋪好錫紙的烤盤上，然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。
(每個烤箱的脾氣不同，所以溫度和時間需要自己掌握，看到芝士融化即可)

6. 出爐後趁熱現磨黑胡椒和海鹽即可開吃！